2018/01/19 10:34
発酵食スペシャリスト円さんにご依頼いただき
https://www.instagram.com/madoi1011
アーバンリサーチドアーズパルコ静岡店さん
ぬか床講座をさせていただきました
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/137568/blog/f78e48187449ad46bac7f7e8199f754d.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
みなさん、真剣に講座を受けて下さいました
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/137568/blog/821e45f56eb1f9d3218234c6332bf5a7.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
私が漬けたぬか漬けを食べていただきました
みなさん
「美味しいーー」
簡単で美味しいって大切ですね
みかんを酵母で発酵させた「みかん酵母」は
みかんのすっきりしたフルーティな味わいです
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/137568/blog/0a95833439734f32ed4fa5f2b25c0673.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
マルイエがご紹介しているぬか床は
ぬか床作りの面倒な「すて漬け」不要
野菜を洗ったら、そのまま漬けるだけ
毎日混ぜなくても良い
日本人が昔から食べていたぬか漬けは
酵母、乳酸菌、食物繊維を一緒に摂る事が
出来るスーパー発酵食品です
ぬか床ライフ、ぬか漬けのある食卓を
スタートさせてみませんか
お忙しい中、マルイエのぬか床講座を
受けて下さり、本当にありがとうございました
一日一糀
a day
一日一糀 素敵な日々を