イタリアンレストラン　NORI 西谷シェフ監修
１年半寝かせた木桶仕込みのマルイエ醤油、バルサミコ酢、玉ねぎ、にんにく、
りんごジャムがベースになっています。
お肉に合う大人のソースです。ワインにもぴったり。
ステーキ、ローストビーフ、バーベキュー、フライなどによく合います。
バイクでのキャンプツーリングにもかさばらず、おススメです。