一滴で、料理が凛とする。ゆず醤油。

上質なゆずの香りが、静かに立ちのぼる——。
厳選したゆずの芳香と、まろやかに熟成した醤油を丁寧に合わせ、
雑味のない“澄んだ味わい”に仕上げました。

ひと口含むと、ゆず本来の気品ある香りがふわりと広がり、
醤油の旨みとともに、品の良い余韻を残します。

■ 合わせるだけで、料理が上品に

・白身魚・お刺身に優雅な香りを添えて
・湯豆腐や冷奴を一段と贅沢な味わいに
・サラダや焼き野菜を格上げするドレッシングとして
・揚げ物を軽やかに、後味すっきりと
・鍋物の“香りの決め手”として

■ ゆず醤油のこだわり

・素材の香りを損なわない、やさしく澄んだ風味
・香りが立ち、後味は静かに消える上品な余韻
・和食・洋食どちらにも寄り添う万能さ
・特別な日の一皿にもふさわしい格のある香り