旨み深く、後味すっきり。
大人の“だし醤油”。

上質なかつおの旨みに、ほんのりとした辛みを添えた贅沢な醤油。
だしの香りがふわりと広がり、後からピリッとやさしい刺激が追いかけてきます。
旨みと辛みのバランスが絶妙で、料理に“深いコクとキレ”を与えてくれる一本です。

かつおの風味を引き立て、醤油のまろやかさが余韻として残る——
毎日の食卓に、品の良い味わいを添えてくれます。

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■ 相性の良い料理

・おひたし、冷奴にだしの香りをプラス
・焼き魚や煮物の味を上品に引き締める
・炒め物や和え物に、ひとさじで旨みアップ
・お茶漬け、卵かけご飯が“贅沢な味”に
・天ぷらや唐揚げのつけだれとしても◎

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■ こだわりポイント

・かつおだしの香りが豊かで、旨みが深い
・辛みは控えめで、誰でも使いやすい味わい
・料理の味を壊さず、そっと引き立てる上品な仕上がり
・日常使いにも、贈り物にもふさわしい一本